Pizza Yapımının Sırları

Pizza yapmak bir sanattır. Doğru hamur, doğru malzemeler ve doğru pişirme tekniği ile mükemmel bir pizza elde edebilirsiniz.

Hamur hazırlığı çok önemlidir. Un, su, maya ve tuz oranları mükemmel olmalıdır. Hamuru en az 24 saat önceden hazırlayıp buzdolabında bekletmenizi öneriyoruz. Bu, hamurun lezzetini artırır.

Sos hazırlığında, taze domates ve özel baharatlar kullanın. Sosu çok kalın yapmayın, ince bir tabaka yeterlidir.

Peynir seçimi de çok önemli. Mozzarella peyniri kullanmanızı öneriyoruz. Peyniri çok fazla koymayın, aksi halde pizza ıslak olur.

Pişirme sırasında yüksek sıcaklık kullanın. Fırınınızı en yüksek sıcaklığa ayarlayın ve pizza taşını kullanın. 8-10 dakika yeterli olacaktır.